クッキーだけじゃない!食用重曹・ベーキングソーダの活用法

重曹(ベーキングソーダ)が働くのはお掃除だけではないのをご存知ですか?食用の重曹なら料理、洗濯、スキンケアなどオールマイティーに活用できるんです!

今回は重曹のいろいろな裏ワザや活用法を紹介したいと思います。

我が家で大活躍のベーキングソーダは、たくましい腕が目印のアーム&ハンマー社です。

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日本でもネットショップやコストコで購入できるそうです♪

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お料理の活用法

アメリカではクッキーを焼く時に使うベーキングソーダですが、調理にいろいろな使いみちがあるんですよ。

牛乳の膜を取る
 牛乳を温める時に、ひとつまみの重曹を入れてから火にかけると「膜」が出来ません

肉を柔らかくする
 かたい肉に少量の重曹をすり込んで数時間おき、よく洗ってから調理する

豆を柔らかく煮る
 少量の重曹を水に入れて豆を一晩つけてから煮る

たまねぎやニンニクなどの臭いを取る
 水を加えてペースト状にして手を洗いすすぐ

スパゲッティーが中華麺に
 スパゲッティを茹でる時に大さじ1位の重曹を入れて少し長めにゆでると中華麺風に!

トマトソースの酸味をまろやかに
 トマトソースやトマトスープの酸味を抑えたい時に重曹ひとつまみを入れる
 我が家はミネストローネを作る時には必ず使うんですよ。

野菜のアク取りと野菜の色持ち
 重曹小さじ1を加えて湯がくとアク抜きが早く、色物野菜は色が鮮やかなままです

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お掃除の活用法 

キッチンの布巾やスポンジの臭い取り
 お湯に重曹を溶かして布巾やスポンジを浸け置きします

まな板の臭い取りと除菌
 表面に重曹をふりかけ上から酢をかけ、泡立ったら熱湯ですすぐ

プラスチック容器や水筒、瓶などの臭い取り
 水に重曹大さじ1位を入れて浸け置きしてから洗う

茶渋やコーヒーや紅茶のしみを取る
 カップやポットについた茶渋やコーヒーは、重曹で擦ると簡単に取れます

ミキサーの掃除
 ミキサーに水と重曹小さじ1位と食器洗い洗剤少々を入れてスイッチオン

焦げた鍋をキレイに
 水を5cm位入れて沸騰させて火を止める、重曹半カップを入れて一晩置き洗う

カーペットにこぼしたジュースなどの水分
 重曹をふりかけて水分を重曹で吸い取り一晩置き、掃除機で吸い取る

ぬいぐるみなどの洗濯できないもの
 大きなゴミ袋などにぬいぐるみを入れ、重曹をかけて口を絞めてよく振り掃除機で吸い取る

「水回りの掃除は専用洗剤なしで!主婦の簡単節約方法」も参考にどうぞ♪

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健康・スキンケア

歯磨きでホワイトニング
 重曹を水でペースト状にして、少量を歯磨き粉と一緒に歯ブラシにつけて歯を磨く
 私は味?しょっぱさ?に慣れるのに少し時間がかかりました(笑)
 ※歯の表面を傷つけてしまうので週に1回の使用をオススメします

手作りマウスウォッシュで虫歯・口臭知らず
 水3カップに重曹小さじ半分+食塩小さじ半分を混ぜ合わせて使います

胸焼けすっきり
 コップ1杯の水に重曹を溶かして飲みます
 私の夫はよく胸焼けの度に重曹水を飲んでます。錠剤より即効性があるようですよ。

黒ずみ角質すっきりスクラブ洗顔
 いつもの洗顔料に少量の重曹を混ぜて洗顔します。
 ※粒子の摩擦が肌への刺激になるため、毎日の使用はオススメしません

お肌ツルツル手作り入浴剤
 重曹大さじ3位を入れたまろやかなお湯がガサガサ肌をツルツルに
 お好みでエッセンシャルオイルを入れればリラックス効果もあり

まとめ

重曹の幅広い活用方法はいかがですか?本当は書き切れないほどたくさんあります!

意外と落ちにくい汚れや臭いが重曹ならあっという間に落ちちゃったり、市販品よりも重曹の方が効果があったりすると「なんだ、もっと早く知ってれば~」と思いますよね。

しかも重曹の方がお手軽で家計に優しかったら試さない手はありませんっ!!

まずは常備している「食用重曹」で料理の裏ワザやお掃除、スキンケアなど試してみて下さい。

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