重曹(ベーキングソーダ)はキッチンの掃除や料理にも!洗濯以外の使い方

安く手に入る重曹(ベーキングソーダ)は、油汚れに強く消臭効果が高いのでお掃除使いに人気ですよね。

黄ばみや臭いを消したり柔軟効果があることから、洗濯に利用している人も多いのではないでしょうか。

食用の重曹はお菓子作りの”ふくらし粉”としてだけでなく、掃除、洗濯、料理や美容にも活用できる優れもの。

わが家で大活躍のベーキングソーダはたくましい腕が目印のアーム&ハンマー社

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アメリカでは約450g入りが1ドル以下で購入可能ですが、日本ではネットショップやコストコで購入できるそうです。

今回は万能な重曹を使ったいろいろな裏ワザや活用法を紹介したいと思います。

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お料理の活用法

アメリカではクッキーを焼く時に使うベーキングソーダですが、調理にいろいろな使い道があるので少しご紹介したいと思います。

牛乳の膜を取る
 牛乳を温める時に、ひとつまみの重曹を入れてから火にかけると「膜」が出来ません

肉を柔らかくする
 かたい肉に少量の重曹をすり込んで数時間おき、よく洗ってから調理する

豆を柔らかく煮る
 少量の重曹を水に入れて豆を1晩つけてから煮る

たまねぎやニンニクなどの臭いを取る
 水を加えてペースト状にして手を洗いすすぐ

スパゲッティーが中華麺に
 スパゲッティを茹でる時に大さじ1位の重曹を入れて少し長めにゆでると中華麺風に!

トマトソースの酸味をまろやかに
 トマトソースやトマトスープの酸味を抑えたい時に重曹ひとつまみを入れる
 わが家はミネストローネやミートソースを作る時には必ず使います。

野菜のアク取りと野菜の色持ち
 重曹小さじ1を加えて湯がくとアク抜きが早く、色物野菜は色が鮮やかなまま

どうでしょうか?結構キッチンで役立ちそうですよね?

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台所掃除の活用法 

アーム&ハンマー社の重曹(ベーキングソーダ)は食用にも掃除用にも使える万能な粉!

次にキッチンでのお掃除活用法をご紹介します。

キッチンの布巾やスポンジの臭い取り
 お湯に重曹を溶かして布巾やスポンジを浸け置きするとニオイがすっきり

まな板の臭い取りと除菌
 表面に重曹をふりかけ上から酢をかけ、泡立ったら熱湯ですすぐ

プラスチック容器や水筒、瓶などの臭い取り
 水に重曹大さじ1位を入れて浸け置きしてから洗う

茶渋やコーヒーや紅茶のしみを取る
 カップやポットについた茶渋やコーヒーは、重曹で擦ると簡単に取れます

ミキサーの掃除
 ミキサーに水と重曹小さじ1位と食器洗い洗剤少々を入れてスイッチオン

焦げた鍋をキレイに
 水を5cmほど入れて沸騰させて火を止め、重曹を半カップ入れて1晩置き洗う

電子レンジの掃除
 水1カップに重曹大さじ1を入れ2分加熱しそのままレンジ内に15分放置、タオルで拭き取る

グリル、コンロ、換気扇の掃除
 重曹2:水1のペーストをスポンジに付けて擦り水洗い、ベトベト油汚れがすっきり

⇒ 重曹を使った水回りのお掃除については「トイレやお風呂は洗剤の使い分け不要!おすすめの簡単掃除&節約方法」を参考にどうぞ♪

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健康・スキンケア

お料理や掃除だけじゃありません!魔法の粉は美容と健康にも役立つんですよ。

歯磨きで週に1度のホワイトニング
 重曹を水でペースト状にして、少量を歯磨き粉と一緒に歯ブラシにつけて歯を磨く
 私は味(しょっぱさ)に慣れるのに少し時間がかかりました(笑)
 ※歯の表面を傷つけてしまうので週に1回の使用をオススメします

手作りマウスウォッシュで虫歯・口臭知らず
 水3カップに重曹小さじ半分+食塩小さじ半分を混ぜ合わせて使います

胸焼けすっきり
 コップ1杯の水に重曹を溶かして飲みます
 私の夫はよく胸焼けした時に重曹水を飲んでます。錠剤より即効性があるようです。

黒ずみ角質すっきりスクラブ洗顔
 いつもの洗顔料に少量の重曹を混ぜて洗顔します。
 ※粒子の摩擦が肌への刺激になるため、毎日の使用はオススメしません

お肌ツルツル手作り入浴剤
 重曹大さじ3位を入れたまろやかなお湯がガサガサ肌をツルツルに
 お好みでエッセンシャルオイルを入れればリラックス効果がアップ♪

足やワキの気になるニオイ消し
 重曹をそのまま臭いの気になる場所にふりかけるだけで消臭効果があります

まとめ

重曹の幅広い活用方法でしたがいかがでしたか?

意外と落ちにくい汚れや臭いが重曹ならあっという間に落とせたり、市販品よりも重曹の方が効果があったりすると「もっと早く知っていればよかった」と思いますよね。

しかも重曹はお手軽で家計にも肌にも優しいので試してみる価値あり!

常備している”食用重曹”があったら、料理の裏ワザやお掃除、スキンケアなど試してみて下さいね。

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